フラックスシード収穫/亜麻仁油注意点


12/24 追記 亜麻仁油注意点は後半にあります


4月23日ごろから咲いたフラックス(亜麻)の収穫をしました♪

アマ科アマ属 フラックスは、原産地が定かでないですが
日本には亜麻仁油を採るために17世紀に中国を経て渡来したと言われています

茎から採った繊維を亜麻糸にして作られる、
高級織物リネンに利用するために導入したのは、明治初期みたいですね

種子には薬効がありますが、大量服用はダメですよ~
(詳しくは?後半に書いてます)

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このまま炒って、ふりかけにして食べてもいいよ(^_-)-☆

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わりと冷涼な場所が好みなんですが、まだまだ咲いてくれてますヾ(≧∇≦*)ノ

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さて、昨今 亜麻仁油が健康に良いとはされていますが
100%亜麻から採ってるのはどのぐらいでしょうかね?
近縁のペレニアルフラックスも同様に使われてるようですが、、、

テレビで取り上げられると、売り場からなくなるほど人気になってしまいます
亜麻仁油も(なんでもそうなんですが) 気をつけてください

その薬効で、血栓を融解する作用と言われていますが
逆をいうと、手術なので、血が止まりにくくなる報告があるようです
まれにですが、手を切ったりと、、血が出る怪我をした場合も止まりにくくなることが★

また 便が緩くなります、とりすぎると ぴーぴー(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

妊娠中には控えるように指導している国もあります

でも たしかに体に良いと言われています
体で作られないオメガ3脂肪の摂取ができますから!!

じゃ どうしたらいい?

血液系の持病があるかた、手術前のかたは医師に相談してくださいね

健康なかたも 大さじ1杯程度だと言われています
なんでもですが、大量摂取は、よくありません(´;ω;`)

また加熱はしてはいけません。トランス脂肪酸の含有率が上がります。
酸化も早いので、光に当たらない、空気に触れない、完全密閉、涼しい所で保管ですよ^^


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