Herb ゆきもそら

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コリアンダーの花/羽状葉


セリ科コエンドロ属 コリアンダー

別名:カメムシソウ って、すごい名前よね(; ^ω^)
その香りを嫌いなかたもおおいみたいだけど、、、ふふっ

種を薬用として、コリアンダーシードティーとして飲む方もいらっしゃると思います。
食後に飲むほうが良いでしょ^^

地上部も 栄養素がたっぷりあるので、嫌いじゃないかたは、もりもり食べてね(^_-)-☆

1年草なので、種をとるために花を咲かせます
写真を見ると、芽が出た頃はミツバに似てるのに 羽状葉になってるでしょ
地上部を食べる場合は、この羽状葉になる前に 収穫してください♪

20150518-12.jpg

種はティーにもできますが、来年のために 暖地では秋に蒔きましょう
冷涼地では、春蒔きですね。団地でも春に蒔いても大丈夫です。
が、徒長しやすくなるので半日陰の風通しよいところがおすすめです。

ご訪問 ありがとうございました



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