Herb ゆきもそら

~心 穏やかな生活を 香りと共に~

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【鍵付き】チコリのうんちく&気をつけたいこと

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アニスヒソップがやっと(^_^;)


3月に確認したアニスヒソップが周りの植物に負けて、、、
やっと咲いた。。。
ダメじゃん(´Д⊂

春バラが終わったあたりから 怪しいと気がしてたんです。
日光&気温不足
保護して上げれば良かったんですが、ここまでダメになると思わたかった(; ^ω^)
大失敗★

アニスヒソップ シソ科カワミドリ属
Agastache foeniculum

IMG_8555.jpg


花と葉は食用となり、
ネイティブアメリカンによって、咳・発熱・傷・下痢の薬用として使われました。

とくに喘鳴(ぜいぜいする咳)に効果があるとされています。
フレッシュでもドライでも ハーブティーとして飲むのが一般的でしょうか。

薬効よりも 普段使いとして、楽しんでほしいハーブの1つです。

葉から香るフルーティーさを活かし、白ワインにフルーツと一緒に入れて、炭酸で割って飲んだり、
花は、エディブルフラワーとして食べることができます。

海外では、オイル漬けや、ビネガーにも漬けたりしてるみたいです♪
オイル漬けやビネガー漬けの用途を模索中!
*妊婦さんの飲食不可

とは言っても、今年は瀕死なので、タネを採って、来年増えるのを待ちますわ、σ(・ε・`●)ワタシ

ドライにしても香りが残るので、ポプリやドライフラワーなど、クラフト活用もできます。

***

8月も半ば
庭には蝶々が6種類ほどやってきています。

ただ 命が尽きそうな子たちも ナミアゲハでしょうか
うまく世代交代できてることを願います。
IMG_8561.jpg

ご訪問 ありがとうございました



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クレマチス 復活ヾ(≧∇≦*)ノ


挿し木していたクレマチス
6月ごろの強風で、地上部が折れて、なくなっていました。。。
そのうち2本が復活!
(1本はダメっぽいけど゚゚(゚´Д`゚)゚)

ただ この子は名札が飛んだので、咲かないとわからない(^_^;)
IMG_8571.jpg

IMG_8572.jpg

バラ【カレイドスコープ】
庭に植えているバラは、どうしても蕾の取り忘れが多いので
咲いてから あっ!!っと気づくことが多いです(苦笑)
バラの後ろにある『藍』も 収穫せねばいけないなぁ。。。
っと思いつつ、週3勤務が、先週今週と、2勤して1日休みの繰り返しなので、
ちと、あちこちガタついてきた体。
お盆だし気を付けないとねww
IMG_8579.jpg

ご訪問 ありがとうございました



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【鍵付き】秋 食用菊の季節になる前に♪食用菊とクコ茶

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