マートルの実。ジビエ料理に(^_-)-☆

マートルの実が たわわに実っています。マートルのページはこちらからどうぞ♪こちらは斑入り実の収穫をしましょうかね乾燥保存して、ラム肉など、かおりの強い肉(ジビエ)のスパイスに。ひき潰して、少量使ってみるといいでしょう(^_-)-☆何に似てるかな、、、ジョニパーベリーみたいな感じねまた燻製を作るときに、枝葉を燃やすと香り付けとなります。これはやったことがないので、いつかチャレンジしたいわぁヾ(≧∇≦*)ノ ご訪問...

斑入りマートルのリース

先日、収穫した斑入りマートルでリースを作りました11.14 生花の状態このままドライにしたものこのあと 物足りない部分に足して行きます(๑•̀ㅁ•́ฅ✧このマートルの実、食べることもできますよ♪ ご訪問 ありがとうございましたにほんブログ村...

斑入りマートルの収穫

美しく咲いていたマートルの花花も終わり、実も黒く熟してきたので、間引きを兼ねて収穫です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧(2015.11.13 撮影)さ~~て、クリスマスに向けて、リース作り始めなくちゃヾ(≧∇≦*)ノ ご訪問 ありがとうございましたにほんブログ村...

斑入りマートル

マートル(1)フトモモ科ギンバイカ属 斑入りマートル日本のみなさんには、銀梅花のほうがピンときますよね香りが良く、古代エジプト時代から愛や繁栄の象徴とされてきましたそう日本っぽいけど、原産国は中東、ヨーロッパになりますイギリスリでは、花嫁のウェディングブーケに枝ごと入れて嫁ぎ先で、挿し木にし、幸福を願う習慣があったとか!なんて素敵なお花でしょう(*´∀`*)(2015.7.27 撮影)斑入りマートルは、common my...
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