FC2ブログ

スギナを使った暮らし

Equisetum arvense スギナ (ホーステール)庭の厄介者のスギナヨーロッパでは、植物療法でも使われています。漢方では生薬名:門荊(もんけい)我が家では、裏庭に スギナ畑が(勝手に生えっぱなしともいう)それを洗って天日干し。このスギナ。いろな使い方ができるんです。スギナ茶、スギナ風呂、スギナ化粧水などなど♪ミネラル類が豊富で、ほうれん草と比べると、カルシウムは155倍、カリウムは5倍、マグネシウムは3倍と言...

秋の七草 葛の花採取

秋の七草の1つ 葛の花Pueraria lobata マメ科クズ属紅紫色の蝶形花から 葡萄を思わせる香りが漂ってきます♡利用部位 / 新芽、葉、花、蔓、塊根         薬用、食用ともに用いられます。塊根は有名な生薬:葛根花も生薬で『葛花』。漢方薬「葛花解醒湯」に使われています。新芽や若芽は、油炒めや天ぷら、和え物に。花・蕾は、三杯酢、辛子和え、かき揚げなどで食べれます。良い香りの葛の花には、虫がいっぱい(^_^;)...

庭の拾い物 蝉の抜け殻とレモンマリーゴールド

梅雨明けと同時に 鳴きだす蝉今年は少ない気がします。不思議なもので、蝉が鳴くと煩わしいし、、暑さが倍増する気持ちになるのにあの風物詩が姿を現さないと寂しいわぁ今年1番はじめの子(7/13)キリギリスでしょうか?この子は拾わないけどねw(ドックフード食べるって本当かな?)壊した小屋から出てきたパラソル。クリスマスローズの日陰に ちょうど良かったぁ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧それにして暑い。。。あまりに雨が降らないので、1...

赤紫蘇30cm2本を楽しむ♡

「赤紫蘇ジュース作りたい!」「量が採れない><、」「何に使えるの???」たくさん作れないけど、このぐらいの量でも、ちゃっとは楽しめますよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧今回は、赤紫蘇のお新香となってますが、大根入れなければ、ジュースにして飲めます♡写真。赤紫蘇の葉が20枚程度。小さじ1杯ぐらいの塩で、揉む。アクが出るので、いったん洗い流すとこんな量。少な!wwここに『酢』をいれて、2~3日寝かせれば、あとは炭酸で割るなり...

【追記更新】たちばなの実が手に入り。。。 

2018.6.28追記橘のプロのご教授により、加筆させていただきます。①ヤマトタチバナは、俗称。②純系タチバナ → 高知、宮崎、静岡県沼津市戸田へだたちばなの会出会いが、きっかけを作ってくれて、ひょんなことから無農薬の たちばな(Citrus tachibana)の実が手に入りました!どアップですが、直径5cmもないぐらいの大きさです(^^)ちょっと調べるとウィキペディアには、「橘」の文学や、苗字(性)の由来など出ていますね...

月桃ベースの化粧水作り♪

月桃 Alpinia zerumbet ショウガ科ハナミョウガ属昨夜、Twitterで月桃の話題が出たので、そうだ!!我が家の月桃ちゃんはどうなってる?千葉なら露地で冬越しできる話をきき、軒下に出してみたんです。あっ(^_^;) レモングライスのように葉を剪定しておけばよかったわね、、、くた~~ってしてるよ!数枚いただいて、蒸留。長ネギじゃないからね!本当はミキサーかけてからのほうが香りが強く出る気がします。出来た月桃蒸留水(...